全羅南道務安郡は、デートリップに出かけるのに最適な国内旅行地として、順天から始まり光陽市や麗水市を回る観光客が多い。 順天や光陽、麗水は見所が多様で、多彩な全羅南道旅行の魅力を存分に感じることができるツアーコースとして挙げられる。
全羅南道らしくグルメも欠かせないが、務安の特産物であるタコは秋の保養食としても最適だ。 務安の広い清浄干潟に棲息するタコは全国で有名だが、特に秋に身が柔らかくて甘みがあることで有名だ。 この頃から12月にかけては旬を迎え、テナガダコ漁も盛んに行われている
テナガダコはタンパク質と必須アミノ酸、タウリンなどが豊富で、疲労回復に優れ、視力、肝機能の回復にも効果があるとされている。 鉄分の含有量が優れているだけでなく、女性の美容にも優れ、疲れた牛に食べさせると飛び起きるほどスタミナが優れており、保養食としても多く愛されている。
本格的なテナガダコ料理を味わいたいなら、全羅南道務安郡の美味しい店として有名な「務安愛の花韓定食」に注目してみよう。 テナガダコのスープをはじめ、テナガダコの水刺身、テナガダコの酢の物、テナガダコの直火の蒸し物など、テナガダコを使った多彩なメニューが楽しめる。
伝統韓屋風のインテリアで落ち着いた雰囲気でタコ料理や韓定食コースを楽しむことが楽しめる。 コースはムアンエ花、祝宴の膳、キバンサンなどに分かれ、すべて人工調味料なしで直接漬けた発酵酵素の薬味で味をつけたウェルビーイング料理を志向する。
人工調味料を一切使わず、直接調味料を漬けて使用することで有名だが、玉ねぎの白蓮草、ヤカンムン、鉄のひゆ、カシオガピ、月見などの発酵酵素を利用して作った調味料で味を出すため、その味はさらに特別だ
コース料理をメインに務安エ花定食、祝宴定食、貴賓定食が充実した構成を誇り、すべての料理は人工調味料なしで直接漬けたヤンニョムで調理しているので、安心して食べられる。 これは食堂に入る庭の入口に並ぶ甕置き場から分かる部分だ。
